Mesa Brasil avança em Araçatuba e entra na fase com instituições assistenciais

O Programa Mesa Brasil avançou mais uma etapa rumo ao início de suas operações em Araçatuba. Nesta quarta-feira (30), representantes de 30 instituições assistenciais participaram de um encontro no Salão Azul do Paço Municipal.

O objetivo foi apresentar de perto a iniciativa do Sesc (Serviço Social do Comércio), que há 30 anos transforma alimentos que seriam descartados em refeições para famílias em situação de vulnerabilidade.

Entre as autoridades municipais, estiveram presentes o prefeito Lucas Zanatta, a vice-prefeita Nice Zucon, a primeira-dama e presidente do Conselho Deliberativo do Fundo Social, Priscila Zanatta, o secretário de Desenvolvimento Agroindustrial, Alencar Sader, a secretária de Assistência Social, Marianne Fornageiro, a presidente do Fundo Social, Lenice Freitas, o vereador Ícaro Morales e o assessor executivo de Desenvolvimento Agroindustrial, César Rezek.

Pelo Sesc, participaram Ana Paula Ambrósio, gerente adjunta do Sesc Birigui e Araçatuba; Fabiana Andrade, nutricionista do Mesa Brasil em Araçatuba; Marinho Rodrigues, supervisor de Atendimento e Comunicação; Lívia Muchiutti, responsável pelo relacionamento com a imprensa; e Fabiana Alves, animadora cultural.

IMPLANTAÇÃO NO MUNICÍPIO

Na quarta-feira passada (23), o programa foi apresentado a potenciais doadores – supermercados, atacadistas e produtores rurais –, que serão responsáveis por fornecer os alimentos recolhidos.

A implantação do Mesa Brasil em Araçatuba conta com o apoio das secretarias municipais de Desenvolvimento Agroindustrial e de Assistência Social, além da parceria da Associação Paulista de Supermercados (APAS).

INSTITUIÇÕES BENEFICIADAS

Nesta nova fase, o foco está nas instituições que irão receber os alimentos. Com isso, o ciclo do programa começa a se fechar, permitindo que as doações cheguem efetivamente a quem mais precisa na cidade.

O funcionamento é simples: primeiro, os alimentos que perderiam valor comercial, mas continuam próprios para consumo, são recolhidos junto aos parceiros doadores. Em seguida, passam por triagem e são entregues diretamente às instituições cadastradas.

A gerente adjunta do Sesc Birigui e Araçatuba, Ana Paula Ambrósio, detalhou a rotina do programa no município. “Pela manhã, a equipe do Sesc percorre os parceiros recolhendo os alimentos doados. À tarde, tudo é entregue diretamente às entidades cadastradas. Nenhum alimento fica com o Sesc; ele vai inteiro para quem precisa”, explicou.

O secretário de Desenvolvimento Agroindustrial, Alencar Sader, destacou o pioneirismo de Araçatuba, primeira cidade da região a receber o Mesa Brasil. “É um marco para o município ser o primeiro da região a contar com esse programa. Produtores rurais e supermercados abraçaram a iniciativa, que une combate ao desperdício e segurança alimentar. Com o apoio da Apas, Araçatuba se coloca à frente em responsabilidade social e aproveitamento consciente dos alimentos”, afirmou.

APROVEITAMENTO INTEGRAL

O programa vai além da simples distribuição de alimentos. Ele capacita as instituições para aproveitar integralmente cada produto, aumentando a qualidade e o valor nutricional das refeições oferecidas às famílias assistidas.

De acordo com a nutricionista Fabiana Andrade, essa capacitação transforma a maneira como os alimentos são utilizados. “Mais do que distribuir alimentos, ensinamos as instituições a aproveitar integralmente cada ingrediente. Isso melhora a qualidade das refeições e reduz o desperdício”, afirmou.

O café da manhã servido durante o encontro ilustrou esse conceito - suco de manga com casca e alecrim; pesto de feijão branco com talos de couve; geleia de casca de maracujá; minissanduíche de queijo minas, com tomate assado no pão de beterraba com casca; e bolo de abobrinha com chocolate -, mostrando como alimentos que poderiam ser descartados podem se transformar em refeições nutritivas.

BENEFÍCIOS PARA AS INSTITUIÇÕES

Além de receber os alimentos, as entidades passam a ter acesso a técnicas que ampliam a sustentabilidade e a qualidade dos produtos oferecidos.

A presidente do Conselho Deliberativo do Fundo Social, Priscila Zanatta, ressaltou que o programa vai além de colocar comida na mesa. “Esta parceria com o Sesc fortalece a rede de proteção social de Araçatuba. Ao apoiar as instituições, conseguimos chegar a quem realmente precisa, oferecendo mais segurança alimentar e dignidade para as famílias atendidas”, afirmou.

O prefeito Lucas Zanatta destacou o impacto transformador que o programa terá na cidade. “O Mesa Brasil é mais do que um projeto contra o desperdício. Ele salva alimentos e transforma realidades, porque cada doação significa uma mesa farta e esperança renovada para as famílias em vulnerabilidade”, disse.

A vice-prefeita Nice Zucon também celebrou o momento, ressaltando o efeito direto do programa nas famílias que dependem das instituições assistenciais. “Quando olhamos para este projeto, enxergamos mais que alimentos chegando às entidades. São mesas fartas, dignidade e esperança. Hoje, o Mesa Brasil deixa de ser expectativa e passa a ser realidade em Araçatuba”, afirmou.

O encontro foi encerrado com a fala de Léo Messias, coordenador do Albergue Noturno Bom Jesus da Lapa, que representou as instituições assistenciais e agradeceu pela implantação do programa. “Em nome das entidades, quero agradecer por esse projeto, que vai fazer a diferença na vida de muita gente. É uma esperança nova para todos nós, que atendemos diariamente pessoas em situação de vulnerabilidade”, afirmou.

PRÉ-CADASTRO E INÍCIO DAS OPERAÇÕES

Ao final da apresentação, foi aberto o pré-cadastramento para as instituições interessadas em receber as doações. As entidades que confirmaram interesse receberão a visita da equipe do Sesc para efetivar o cadastro.

Com essa etapa concluída, o Mesa Brasil começará a operar em 1º de outubro, com um caminhão refrigerado recolhendo alimentos junto aos parceiros e distribuindo diariamente às instituições cadastradas.